Lerbagt kylling med fjer
Mad i og på gløder
Indsendt af
Beskrivelse
Krydder kyllingen indvendigt med rigelig salt, peber og hvidløg. Læg stenen ind i kyllingen og luk hullet. Pak kyllingen ind i 2 cm ler. Bag den inde i en bunke af gode gløder. Når leret begynder at sprække og der ca. er gået 3-4 timer er kyllingen færdig. Nu skulle fjer og ler være lige til at pille af.
Bemærkning
Tilbehør: Ris og salat.
Deltagere
10 - 10 personer
Varighed
270 min.
Inde/ude
Udendørs
Materialer
1 styk
kylling med fjer
1 styk
store sten
1 smule
ler