Planket fisk

Beskrivelse

Gnid salt på de hele fisk (rødspætter, skrubber eller rødtunge) og fastgør dem på flere stykker flækket træ, bages ca. 20 minutter.

10 æg. 10 sten. 10 sk toastbrød. 10 klatter margarine.

Skær en cirkel ud i brødet, læg brødet på den flade sten, smelt smørret i midten af ringen og slå ægget ud der i. Brug en ren spade til at fjerne ægget igen. Spejlæg på sten er en rigtig klassiker.