Svampesuppe med svinekød
Den varme mad
Indsendt af
Beskrivelse
Svinekødet skires i strimler.
Tilbehør: Groft brød.
Kværn peberet meget fint i en morter eller peberkværn og bland med most hvidløg. Steg blandingen i olie, tilsæt svinekødet og forårsløg i strimler. Tilsæt det resterende og lad suppen simre i 10 minutter.
Deltagere
10 - 10 personer
Varighed
25 min.
Inde/ude
Indendørs
Materialer
10 fed
hvidløg
15 styk
sorte peberkorn
500 gram
magert svinekød
10 styk
forårsløg
2000 liter
hønsefond
100 gram
tørrede svampe