Brun sovs med meljævning

Sovse

Lær at jævn en brun sovs.

Indsendt af

Beskrivelse

Bring fonden/bouillonen i kog i en gryde. Ryst melet eller rør majsstivelsen ud i 3 spsk. koldt vand. Hæld jævningen i den kogende fond/bouillon, og lad sovsen koge i ca. 5 minutter. Smag til med salt og peber og brug evt. sovsekulør for farven.

Deltagere

4 - 4 personer

Varighed

20 min.

Inde/ude

Indendørs
Udendørs

Materialer

4 deciliter bouillon
1,5 spsk mel
1 smule salt og peber
1 smule sovsekulør