Sommerlam
Lammekød
Indsendt af
Beskrivelse
Steg kødet i en gryde. Skyl gulerødderne, pil perleløgene, nip bønnerne og skrab/skyl kartoflerne. Steg perleløg og kartofler sammen med kødet i ca. 5 min, tilsæt vand til det dækker. Kog i 1-1½ time til kødet er mørt. De sidste 5-10 min koges gulerødder og bønner med. Jævn med lidt maizena. Tilsæt cremefraiche.
Bemærkning
Tilbehør: Groft brød.
Deltagere
10 - 10 personer
Varighed
120 min.
Inde/ude
Indendørs
Udendørs
Materialer
1200 gram
lammekød
10 styk
gulerødder
20 styk
perleløg
500 gram
grønne bønner
1000 gram
små kartofler
5 deciliter
cremefraiche